Пара-аминобензойная кислота

Пара-аминобензойная кислота впервые была выделена в 1863 г. В 1939-1940 гг. проведенные наблюдения показали, что в некоторых бактериях и дрожжевых экстрактах содержится какое-то вещество, обладающее антагонистическим действием по отношению к бактериостатическому влиянию, оказываемому сульфамидными препаратами. Оказалось, что это активное начало дрожжевого экстракта по своему химическому строению является пара-аминобензойной кислотой. Она была выделена также из мяса, печени, яичного белка и других пищевых продуктов. В дальнейшем было установлено, что пара-аминобензойная кислота способна не только, снимать бактериостатическое действие сульфамидных препаратов, но и сама является фактором роста для некоторых бактерий и необходимой составной частью клеток и тканей растений, а также и млекопитающих животных. Все указанные свойства характеризовали найденное вещество как витамин, принадлежащий к группе витаминов В.

Пара-бензойная кислота необходима для нормальной жизнедеятельности человека. Она участвует в процессах обмена в организме, в частности в качестве фермента в ряде звеньев белкового обмена.

Существенным, по-видимому, является участие пара-аминобензойной кислоты в процессах пигментации волос и кожи. Отсутствие ее в пище вызывает поседение волос, однако введение пара-аминобензойной кислоты в организм предупреждает преждевременное поседение волос, но не обеспечивает восстановления их цвета.

Большой интерес представляет участие пара-аминобензойной кислоты в образовании так называемого кожного загара. Эта кислота, содержащаяся во всех тканях организма, в том числе и в поверхностных слоях кожи, под влиянием ультрафиолетовых лучей солнца подвергается фотохимическому превращению в вещество, стимулирующее образование темноокрашенного пигмента - меланина, чем способствует пигментации кожи и предохранению ее от ожогов лучами солнца.

Далее